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婴儿泡芙 营养美味相辅相成

婴儿泡芙的做法及详细图解_轻轻一口好营养
时间:2017-11-21 21:39:17 厨师:差不多先生 出处:做饭网 819人做过这道菜
说起主编爱吃的西点,那主编一定会毫不犹豫的推荐泡芙。咬上一口,软软的,里面的奶油香香的,小编经常在晚饭过后去校外买上一塑料袋。参加工作后,参加体育运动的时间较少,小编也有意识的控制自己甜食的摄入量。最近办公室的一位姐姐的宝贝孩子不爱吃饭,这可急坏了爱子心切的宝妈,所以小编又发挥爱创造、爱动手的优良习惯,亲自下厨自己制作适合婴儿食用的泡芙,因为是要给小宝宝食用,所以要保证食物有营养而且简单新鲜,除了必要的食材,就不额外添加巧克力、酸奶之类的食物了,据同事说小宝宝很爱吃,今天在这里推荐给大家婴儿泡芙的做法,希望你们能够喜欢。
食材清单
  • 低筋面粉 300克
  • 黄油 50克
  • 奶油 50克
  • 鸡蛋液 30克
  • 白糖 30克
  • 食盐 20克
小技巧

1.烤盘上一定要铺锡纸,这样烤盘好清洗,泡芙也不会粘连。
2.奶油中不推荐额外添加白糖或者其他添加剂,因为给婴儿食用,越简单天然越好。

婴儿泡芙的做法步骤
  • 婴儿泡芙步骤图1

    1【做饭网】将黄油从冰箱冷藏中去除,切成块状后加入白糖、食盐和水,加热至融化。

  • 婴儿泡芙步骤图2

    2低筋面粉倒入容器中,再将加热后的黄油汤倒入,小火加热的同时顺时针搅拌均匀。

  • 婴儿泡芙步骤图3

    3待面粉与黄油的混合物冷却后,加入鸡蛋液再次搅拌均匀(混合物内部不能又硬块)。

  • 婴儿泡芙步骤图4

    4将搅拌均匀的食材倒入制作奶油制品的专用裱花袋中,将泡芙均匀的挤在烤盘上,烤箱中火加热10分钟左右即可成型。

  • 婴儿泡芙步骤图5

    5将超市购买的奶油装进裱花袋中,从泡芙底部插入,将奶油挤入泡芙即可食用。

营养密语

1.鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,能够促进人体骨骼发育,非常适合婴儿长期实用。
2.黄油中的矿物质和营养物质能够对神经和肝、脏等器官提供保护。