1.步骤1中披萨扎孔的目的是防止烤制过程中底部拱起,受热不均。
2.切披萨的时候,刀上沾些水不粘。拿起一块拉丝效果很棒。
1从某宝上买来的八寸披萨先常温解冻半小时,用牙签先在面饼上扎上N多小孔(有专用的披萨滚针打孔更好)。
2用一把小铁勺沿着披萨底一圈轻轻按压出披萨圈,是不是很棒呢~
3现成的披萨底无需发酵,直接用软刷刷上一层香甜口味的沙拉酱。均匀地撒上一层芝士碎(想要香甜软糯点的多加点芝士)。
4烤箱预热200度。将你喜欢的各种水果切成小丁,铺在芝士碎上面,再撒上少许芝士,送进烤箱。
5大概烤10-15分钟左右,最终还是看自己家烤箱的脾气,你懂的...等芝士完全融化,芝士层微微隆起,披萨底变焦黄色取出。
这款披萨放了多种水果,为我们提供了多种营养元素。水果不限,你开心就好。