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披萨饼 皮薄香脆完爆必胜客

黄油披萨饼的做法_皮薄香脆完爆必胜客
时间:2017-11-12 18:49:49 厨师:万能小西瓜 出处:做饭网 736人做过这道菜
披萨是大多数人都爱吃的快餐之一,原因是因为它丰富多彩的馅料和香脆皮薄的饼皮,一口馅料一口饼皮从柔嫩到薄脆这样层次丰富的口感调动起你的味蕾。今天小编就来教大家做披萨饼皮,披萨中的灵魂人物,没有一款好的饼皮就不会让人欲罢不能,还等什么快和小编一起做这道完爆必胜客的披饼皮吧!
食材清单
  • 高筋面粉 280克
  • 低筋面粉 120克
  • 10克
  • 白糖 30克
  • 酵母 10克
  • 黄油 30克
小技巧

1.没有面包机的小伙伴们,做法一样,只不过就是把黄油融化后再加入混合面团中揉搓。
2.烤好的皮萨饼底放凉在吃更加香脆哦!
3.水要使用温水才能将黄油融化。【做饭网】

披萨饼的做法步骤
  • 披萨饼步骤图1

    1首先我们将高筋面粉、低筋面粉还有各种调料放入面包机中倒入一小碗温水,让面包机充分搅拌30分钟后静置1个小时发酵。发酵之后拿出面团揉搓5分钟左右让其变成一个光滑的面团。

  • 披萨饼步骤图2

    2接着我们将面团分成三份,拿出烤盘。将一份面团压在烤盘中用叉子在面团上多扎几个孔。记得将烤箱预热到200度。

  • 披萨饼步骤图3

    3最后一步啦,将披萨饼皮放入烤箱中烤制5分钟即可!一个胜过必胜客的披萨饼皮就完成啦,加上自己喜欢的馅料生活如此多娇~

变化365

披萨饼皮是披萨生命的源泉,一个好吃的披萨能让人吃到最后的一定是它香脆的饼皮,那除了传统的饼皮之外还有什么饼底做法呢?爱吃芝士的小伙伴们可以尝试《芝士卷边披萨饼》,喜欢更加酥脆的可以尝试《薄饼披萨》和《脆皮披萨》。