北海道戚风蛋糕 轻轻一口浓情所有

1容器中放入蛋黄、白砂糖、色拉油搅拌均匀后，加入奶粉和低筋面粉，再次搅拌均匀。

2容器中倒入蛋白，搅拌至起泡后加入白砂糖，搅拌至出现纹路后再次加入白砂糖，搅拌至干性发泡。

3将蛋白液和蛋黄液倒入一个容器中，放入冰箱冷藏5分钟左右后取出，充分搅拌均匀后倒入裱花袋中待用。

4将裱花袋中的蛋液挤入杯中，均匀摆放在烤盘上放入烤箱中，180度左右温度烘焙5分钟左右。

5蛋黄、白砂糖、低筋面粉和玉米淀粉倒入容器中充分搅拌后倒入牛奶，一边加热一边搅拌成糊状。冷却后放入冰箱冷藏。

6将牛奶、白砂糖、卡仕达酱充分搅拌至出现纹路后，倒入裱花袋中，为洪培好的蛋糕注心。

7草莓洗净晾干后，放置于注芯完毕的蛋糕上，撒上白砂糖粉后放入冰箱中冷藏15分钟左右即可食用北海道戚风蛋糕。