香甜美味惹人爱 葡萄干曲奇饼干

1首先将准备好的食材，用称量计都分别称好，再放在玻璃碗中备用。将鸡蛋用筷子打成鸡蛋液待用。

2将准备好的黄油放到不锈钢盆里，加入糖粉用切刀切拌几下，再分4次加入鸡蛋液，分别要用切刀充分拌匀即可。

3在不锈钢盆里加入剪碎的葡萄干和低筋面粉，充分搅拌几下，保证没有颗粒存在就可以啦。

4将拌好的面糊搓成如左图所示的形状，再用保鲜膜包好，放入冰箱里冷藏2小时左右，可以根据时间情况决定时间。

5将冰箱里冷藏好的面糊长条取出，切成均匀大小的饼干块，放在铺好锡纸的烤盘上，放入预热150度，上下火，烘烤30分钟左右，就可以取出盛盘食用啦。