美味广式榴莲酥 一口下去全是榴莲味

1榴莲肉可以去超市或者水果店买，要去核的那种，用工具铲子铲碎，加入黄油和少许白砂糖搅匀。

2加入40g奶粉和少量淀粉，再倒入100ml的牛奶，牛奶的量也可以根据自己的喜好，最后将馅料调成合适的浓稠度即可。

3接下来是揉面团，将准备的材料除了起酥油以外全部混合在一起，揉成图片状的面团，裹上保鲜膜等候30分钟左右。

430分钟之后将面团擀成长方形，面团的宽度要比起酥油大3倍，再把起酥油放在中间，包起来上下对折。

5再将对折好的面皮重新擀成长方形，两边3分之一的地方向内对折，重复该步骤3-4次，然后裹上保鲜膜等候20分钟左右。

6第四次擀面皮的时候，将整张面皮平均分割成几块小正方形或者长方形的形状等待备用。

7在正方形面皮表面上面刷上一些蛋液，里面包上前面制作好的榴莲馅，然后对折包起来。

8烤箱预热180度，将包好的榴莲酥一个个排入烤盘，榴莲酥表面再刷上一层蛋液，放入烤箱烤30分钟左右烤至金黄色便可以出炉了。