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苹果甜甜圈的做法 让孩子爱上苹果
时间：2017-12-17 12:06:34
厨师：楚乔
出处：做饭网
3293人做过这道菜
“相较于传统的纯面粉制作的甜甜圈，苹果甜甜圈极具创意特色，而且苹果四季供应，价格低廉。酥脆奶香的外皮与清香的苹果融合，外脆内嫩。苹果甜甜圈的做法简单，在嘴闲时可以当解馋的小零食，同时也能吃到新鲜的水果，摄入每日所需的维生素，是健康又美味的美食。在甜甜圈外层裹上肉桂粉或者白糖颗粒，也是很不错的口味选择。”
食材清单
- 苹果 1个
- 松饼粉 200克
- 牛奶 240毫升
- 蜂蜜 适量
- 鸡蛋 1个
- 橄榄油 适量
小技巧
1.苹果选核小肉甜的，方便祛除中心
2.油炸时两面泛金黄即可，时间久会糊掉影响口感
3.若没有准备橄榄油，可以使用普通食用油来炸
苹果甜甜圈的做法步骤
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1取一个苹果洗净后削皮，将苹果切成原片后，借用瓶盖将苹果中心核部分挖空成空洞状；
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2取一个干燥洁净的小碗，倒入200g松饼粉，加入240ml鲜牛奶和适量蜂蜜，再打入一个鲜鸡蛋，搅拌均匀；
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3往锅里倒入适量的橄榄油预热，将处理好的苹果片裹上拌匀的面糊外衣，放入锅中油炸，直至两面炸至金黄色，取出用放在吸油纸上晾凉即可食用。
营养密语
苹果往往是许多人减肥期间选择的充饥食物，因为苹果热量含量极低，且包含丰富的维生素和矿物质。人们常说“一天一个苹果，医生远离我”，因为苹果中含有大量的可溶性营养素，即人体极易吸收的营养成分。多吃苹果除了能预防疾病，还能使皮肤润滑，美容养颜。在甜甜圈的面皮里加入了牛奶和鸡蛋，同样也补充了人体所必须的营养素，有安神助眠的功效。
