醇香美味休闲下午茶 电饭锅芝士蛋糕

1将鸡蛋打出蛋黄倒入碗中搅拌均匀，然后加入40毫升的牛奶和40克低粉搅拌均匀做成蛋黄糊。

2另取一碗，放入80克芝士片、20毫升的牛奶、20克黄油，并放进微波炉进行融化后放入蛋黄糊继续搅拌均匀。

3另取一碗放入之前4个鸡蛋打出的鸡蛋清进行搅拌均匀，将70克白糖分3次加入并搅拌均匀。

4然后用打奶油的专用搅拌器或者手工打将碗中的蛋清混合物打到泡沫能够立起来为止就可以了。

5取一块蛋清混合物倒入之前的蛋黄糊，并搅拌均匀，然后将其全部倒入放有蛋清的碗中搅拌均匀。

6准备一个电饭锅，在电饭锅脸面的表层涂上油，然后将混合好的蛋黄糊和蛋清放进去即可。

7将锅子煮5分钟闷20分钟，这样连续重复2-3次后拿出切块装饰即可完成电饭锅芝士蛋糕的制作。