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家庭式味噌猪排饭如何做

时间:2017-06-27 14:10:51 厨师:会飞的鱼 出处:做饭网 390人做过这道菜

梅花肉450g,鸡蛋50g,面粉50g,面包糠50g,口蘑50g,土豆50g,生菜适量调料:有机赤味酱1小勺,细砂糖适量,冷水适量,白胡椒少许,鸡精少许,料酒1勺,盐适量味噌猪排饭的做法

1:备好食材。



2:梅花肉片成3片。






3:用白胡椒,料酒,盐腌制半个小时左右。


4:裹上一层面粉,提起来,抖去多余的面粉。


5:鸡蛋打散,加一勺水混匀,粘了面粉的猪排,再过一遍蛋液。6:最后裹上一层面包屑,略压紧。7:锅烧热,倒入比炒菜多的食用油,放入猪排,中小火煎制。8:待一面成金黄色翻面,直到两面金黄即可。(梅花肉很好熟)


9:有机赤味酱1小勺,细砂糖适量,冷水适量,白胡椒少许,鸡精少许混合均匀,在锅中加热沸腾后即可关火,吃的时候浇在猪排上即可。


10:最后把切成小丁的土豆,口蘑锅中炒熟,加白胡椒,盐调下味即可。

最后小编给大家一些食用鸡蛋的一些建议哦

和鸡蛋一起搭配的食材
桂圆和鸡蛋能一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。

和鸡蛋搭配的禁忌食材

菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。


鸡蛋的营养价值


鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜