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酸奶冰棍的制作方法

时间:2017-08-01 15:32:16 厨师:会飞的钱 出处:做饭网 333人做过这道菜

这么炎热的夏天,你还要为一根冰棍在太阳底下炙烤吗?会中暑的~不如在家和我一起学做酸奶冰棍吧。大家可以选择各种口味的酸奶冰棍,DIY起来吧!

冰棍可谓大家最熟悉的一种冷食了,它不像冰淇淋那样含有大量的奶油,它其实是一块冰,咬起来嘎嘣脆,夏季食用特别解渴解暑。制作也很简单,只要将自己喜欢的任意水果搭配牛奶、酸奶冻成冰块即可。

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酸奶冰棍食材

用料

手工原味酸奶200g,淡奶油200g,奶粉20g,砂糖40g


酸奶冰棍做法步骤

1、在淡奶油里加入砂糖和奶粉,打发至6-7分发。

2、将酸奶搅一搅,搅至顺滑以后加入到打发的淡奶油里,混合均匀。

3、取出干净的硅胶模具,先插入雪糕棍儿,然后倒入做好的酸奶冰淇淋液,放进冰箱冷冻12小时。

4、把冻好的酸奶冰淇淋拿出来脱模,表面沾上巧克力,再撒上自己喜欢的冻水果干即可。

小贴士

1.脱模之前用冷水冲一下会好脱模。

2.酸奶可以用椰奶代替。

3.因为酸奶本身不甜,爱吃甜食的亲们可以加少许蜂蜜或炼乳!会更美味哦!

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