您当前的位置:做饭网 > 主食 > 粥 > 红豆黑米粥的懒人做法_红豆黑米粥怎么煮才好吃

营养爆表的红豆黑米粥

红豆黑米粥的懒人做法_红豆黑米粥怎么煮才好吃
时间:2017-08-23 13:12:23 厨师:琉璃 出处:做饭网 4383人做过这道菜
红豆黑米粥是一道对孕妇来说十分健康的食物。不仅可以保养孕妇的健康还可以对腹中的胎儿也有一定的健康保养,并有在腹中的胎儿就能提高智力的作用。接下来让我们一起看一看红豆黑米粥的做法。
食材清单
  • 红豆 40克
  • 黑米 60克
  • 花生 25克
  • 大米 70克
  • 冰糖 50克
小技巧

1、由于列表的食材很难煮熟,最好增加泡水的时间,过夜也行,这样容易煮烂。
2、可以在粥里放入其他食材,比如红枣、枸杞、芝麻,给黑米粥带来不一样的口感。
3、粥比较能饱食,所以黑米的量要比平时做饭的要少,并且水量要比平时做饭的要多。
4、从高压锅里端出来可以先搅拌均匀,使黑米和水避免呈现分离状态。
5、用电饭锅代替电子高压锅也可以,现在的电饭锅很高级。

红豆黑米粥的做法步骤
  • 红豆黑米粥步骤图1

    1将食材准备好,把40克的红豆、25克的花生、60克的黑米、70克的大米用清水清洗干净,然后在水里先浸泡1个钟头。

  • 红豆黑米粥步骤图2

    2然后浸泡好,取出来,全部放入电子高压锅里,在放入放入适量的清水,适量在电子高压锅一半还要少即可,然后启动煮粥模式开始煮。

  • 红豆黑米粥步骤图3

    3电子高压锅煮好后,倒出来,放入干净的碗里,在放入50克的冰糖,用汤勺搅拌均匀即可食用。

营养密语

红豆黑米粥具有保护脾肝、调节血液、缓解毛发变色、修复产后引发的症状等功效。在做黑米粥的时候,再放入点糯米,可以增加黑米粥的黏度,使入口的口感更加有滋味。黑米粥要煮的烂一点,这样就算消化不好的人也可以品尝。