您当前的位置:做饭网 > 西餐 > 国外菜系 > 芒果派的家常做法图解_芒果派在家怎么做好吃

美味芒果派的家常做法

芒果派的家常做法图解_芒果派在家怎么做好吃
时间:2017-09-10 22:23:42 厨师:乐心 出处:做饭网 1330人做过这道菜
每逢夏季的6-9月,便是芒果上市的季节,单吃芒果不仅会吃腻,还容易上火。不如将芒果以一个食材的身份做成美味的菜肴,放置餐桌上使用,岂不是更有风味。现在就为大家介绍一种芒果派的做法。
食材清单
  • 奶酪 100克
  • 酸奶 240克
  • 芒果 200克
  • 适量
  • 豆蔻 少许
小技巧

1、奶酪酸奶过滤时,一定要裹紧,将多余的水分流出。
2、在搅拌时,先搅拌芒果,家中有搅拌机的可用搅拌机,没有的可用其他方式,搅拌均匀即可。

芒果派的做法步骤
  • 芒果派步骤图1

    1准备一块奶酪布或棉布,把布放在一个较大的碗内,把奶酪倒在布上后,紧接着将酸奶倒入。

  • 芒果派步骤图2

    2将布包裹好奶酪和酸奶后,准备一个过滤网放在大碗中,将包裹好的布放在过滤网上过滤掉其中的水分,大约需要4-5小时,可以事先准备。

  • 芒果派步骤图3

    3待过滤完毕后,将奶酪和酸奶取出放入碗中,将芒果去皮后切成块状,用研钵和杵把豆蔻种子磨成粉状备用。

  • 芒果派步骤图4

    4把切好的芒果块和糖放入搅拌杯中,用搅拌机搅拌成泥,把奶酪酸奶和豆蔻粉依次放入搅拌杯中,搅拌均匀即可取出食用。

营养密语

芒果是一种热性类的水果,若饮食过度容易上火,但由于芒果有着降低胆固醇等功效,对于女性来说,是一种可以美容的水果,建议适量食用。对于孩童来说,芒果有助于他们的身体成长和视力的发育,是一种比较营养的水果。