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火鸡肉丸的美味做法

色香味浓的火鸡肉丸做法_隔着屏幕都能感觉到
时间:2017-09-26 15:46:47 厨师:琉璃 出处:做饭网 4072人做过这道菜
火鸡肉丸是一道很普通的点心,但是深受小孩子的喜爱,拥有很美味的口感,制作简单、准备时间又少,做出来色香味浓,隔着屏幕都能感觉到,令人流连忘返,还附带较高的营养成分,拥有抵抗病菌、增强体质的功效,对于青少年和老年热有极大的帮助,对于男性可以强身健体,一点都不是营养。接下来让我们一起看一看火鸡肉丸的做法。
食材清单
  • 火鸡肉 453克
  • 百里香 15克
  • 迷迭香 15克
  • 鼠尾草 15克
  • 牛至 5克
  • 5克
  • 5克
  • 黑胡椒 少许
  • 红辣椒 5克
  • 面包 1块
  • 鸡蛋 1个
  • 柠檬汁 少许
  • 奶酪 适量
小技巧

想要知道鸡肉泥从烤箱里端出来是否熟了,可以拿尖锐的器具插入进去,拔出来的时候如果是干净的表示熟了。

火鸡肉丸的做法步骤
  • 火鸡肉丸步骤图1

    1把烤箱调到180度预热片刻;我所用的是商场里处理过火鸡肉,然后清洗干净,沥干水分放入盆中。

  • 火鸡肉丸步骤图2

    2然后在盆中放入百里香,迷迭香,鼠尾草,牛至,洋葱,盐,黑胡椒,红辣椒,切碎的大蒜和孜然;再放入浸泡过水的面包,打一个鸡蛋,然后用搅拌机打成泥,形成鸡肉泥。

  • 火鸡肉丸步骤图3

    3在做好的鸡肉泥里取一点,揉成你想要的形状,我揉成圆形就可以了,将盆里的鸡肉泥都揉成圆,放在烤盘中。

  • 火鸡肉丸步骤图4

    4然后把烤盘放入烤箱中层,调到220度进行烤制,大约20-25分钟,鸡肉泥呈现金黄色的时候端出来。

  • 火鸡肉丸步骤图5

    5现在只做酱汁:把大蒜去皮用切成丁,放入碗中,滴几滴柠檬汁到碗里,再打一个鸡蛋,将其粗略的搅拌几下,再放入搅拌机里,再倒入适量的油和奶酪,将其搅拌,然后倒入碗中。

营养密语

火鸡肉丸具有抵抗病菌、增强体质等功效。