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酸甜柠檬虾仁的家常做法

酸酸甜甜的柠檬虾仁做法_挑逗你的食欲
时间:2017-09-26 12:42:58 厨师:琉璃 出处:做饭网 5598人做过这道菜
我特别喜欢辛辣的食物,也特别喜欢柠檬虾仁,不仅非常好吃,并且制作简单,在虾仁表面涂满喜欢吃的酱汁、调料,想想都很美味,再配上冰凉的果汁,十分美味,能够挑逗你的食欲,还有助于消化的能力,还能提供蛋白质,有利于便秘的人。接下来让我们一起看一看柠檬虾仁的做法。
食材清单
  • 16只
  • 蜂蜜 10克
  • 麻油 10克
  • 沙拉酱 30毫升
  • 柠檬皮 少许
  • 蒜瓣 4个
  • 柠檬汁 少许
  • 少许
  • 胡椒 少许
小技巧

1、我喜欢在上面撒点椒盐,绝对好吃,朋友们可以试试。
2、如果怕酸的朋友可以少放点柠檬皮和柠檬汁,多放入蜂蜜即可。
3、虾最好选择大一点的,这样口感会更好。

柠檬虾仁的做法步骤
  • 柠檬虾仁步骤图1

    1把16个大虾清除虾壳,挑掉虾背上的黑线,然后放入漏水盆里,用清水冲洗干净,适当抓几下虾,可以洗的更干净,撒干水分。

  • 柠檬虾仁步骤图2

    2准备一个干净的碗,放入10克的 ,10克的蜂蜜,30毫升是沙拉酱,适量的柠檬皮碎末,切碎的4瓣大蒜,盐和胡椒来调味和少许柠檬的汁,用汤勺搅拌均匀,形成酱汁。

  • 柠檬虾仁步骤图3

    3把刚处理好的虾放入碗里,进行搅拌均匀,使虾的表面都沾满这些酱汁,然后用竹签串起来。

  • 柠檬虾仁步骤图4

    4在平底锅里涂抹一层薄薄的油,把串好的虾仁放入锅里煎制,直到出现黑色的斑点,然后再翻个面,直到两面都有黑色的斑点即可,大约2-3分钟,即可出锅食用。

营养密语

柠檬虾仁拥有较高的蛋白质成分,有助于人体的消化;虾含有的镁可以保护血管堵塞、降低胆固醇,防止血管硬化。