1、在烤箱烤制的时间随着蛋糕面糊的量而增减。
2、从烤箱里把蛋糕拿出来检查是否熟了,用尖锐的器具插入蛋糕里,拔出来如果是干净的表示熟了,如果有杂质需要再烤一段时间。
1将所需食材准备好,准备一个干净的大碗,放入黄油,再加入细砂糖,然后用搅拌机调到低速,慢慢地搅拌均匀,然后调到中速打至发白,蓬松。
2然后打一个鸡蛋到大碗里,搅拌均匀后,将面糊铲到一块,再打一个鸡蛋到大碗里,继续搅拌均匀,形成奶油,再放入香草精,搅拌均匀;把烤箱调到170度预热片刻,大约10-15分钟。
3然后依次放入面粉、盐和泡打粉,调到低速依次搅拌均匀,再放入牛奶调到中速搅拌均匀;此时光滑、细腻、无结块的蛋糕面糊做出来了。
4然后准备一个模具(我用的是心形模具,你喜欢使用其他模型模具),然后垫一张锡箔纸,平铺整齐,然后把做好的蛋糕面糊放入模具里。
5然后送入烤箱调到180度烤制,大约20-25分钟,端出来盖上一张锡箔纸,在送入烤箱烤制,大约25-30分钟即可,端出蛋糕,掀开上面一层锡箔纸,撒点可可粉即可食用。
黄油蛋糕具有富含维生素A,E和K2,可以帮助人体促进新陈代谢。