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苹果排骨汤的做法_有滋有味

时间：2017-09-18 10:25:36 厨师：会飞的小毛炉出处：做饭网 4681人做过这道菜

“对于许多中国人来说，我们相信，定期喝汤是有益于我们的皮肤，促进发光的肤色和身体健康。我也不例外，经常为我的家人煮汤。这个苹果排骨汤做法简单，很容易准备。主要成分是苹果和猪肉。我添加了干红枣和干蜜枣，进一步增甜汤。”

食材清单

苹果 2个
排骨 350克
杏仁 20克
红枣 6个
蜜枣 4个

盐少许

小技巧

1.苹果最好不要削皮，一起煮沸。因为有很多有价值的营养成分存在于苹果皮中。

2.汤不能过于油腻，否则苹果会变得太软，当你舀汤时很容易碎。小火煲1.5小时至2小时，如果你用压力锅，煮约40分钟。

3.苹果排骨汤里的杏仁有吃去来有嘎吱嘎吱的口感，和煮过的柔软苹果相得益彰。

苹果排骨汤的做法步骤

1排骨洗净，在沸水中焯5分钟。取出，冲洗掉排骨表面残留的浮沫并放在一边。
2苹果彻底清洗，去掉中间的苹果籽，切成8等分。此外将红枣，蜜枣和杏仁洗净待用。
3将所有成分（苹果除外）放入汤锅中大火煮沸。一旦煮沸，加入苹果，转小火炖煮1.5至2小时。
4不要过度煮沸，否则苹果会太软，影响口感。如果需要可以加点盐。

营养密语

1.苹果排骨汤有助于滋润喉咙和肺部，并舒缓咳嗽和酸痛或咽喉炎。味道自然甜美，这是我最喜欢的汤之一，绝对有助于在炎热和潮湿的天气中解渴。
2. 红枣:健胃和脾、提高免疫力、防止疲劳，增强能量和血液。传统上和干龙眼煮熟，有助于产妇在分娩后恢复身体。
3.杏仁微苦的，但有助于缓解咳嗽和哮喘，疏通肠道，滋润肠道和疏导肠。它有轻微的毒性，所以避免大剂量食用。