北美苹果肉桂卷的做法

1先将烤箱开始预热到350-400度，准备一个大碗，倒入2杯左右的面粉，一勺的盐，一勺的白糖，5-10g的酵母，放入搅拌机中，搅拌成面团备用。

2准备一个微波炉碗，加入一杯温牛奶，一小块黄油，搅拌均匀，接着加入半个鸡蛋液，搅拌均匀，直至完全融合。

3在面板上撒上写面粉，将搅拌好的面团放在面板上，揉至光滑，放入大碗中，包上保鲜膜后，放置温暖的地方约30-40分钟即可。

4准备一个平底锅，倒入一定量的热油，待油用中火加热至6成熟后，加入切碎的苹果，反复翻炒，直至苹果变软即可，接着加入一定量的肉桂和红糖，翻炒均匀。

5盖上一层保鲜膜后，静放30-40分钟后，放入烤箱烤约20分钟，直至顶端变成金棕色即可取出，待凉备用。

6盖上一层保鲜膜后，静放30-40分钟后，放入烤箱烤约20分钟，直至顶端变成金棕色即可取出，待凉备用。