您当前的位置:做饭网 > 主食 > 饼类 > 杏味烤饼的做法_香甜酥脆诱人做法

杏味烤饼 香甜酥脆诱人做法

杏味烤饼的做法_香甜酥脆诱人做法
时间:2017-09-28 14:56:37 厨师:乐心 出处:做饭网 3328人做过这道菜
杏子果肉美味,一种味道极好的水果之一,烤饼的做法较多,接下来解析的是杏味烤饼的做法,味道香甜,酥脆,看着就能让小编食欲大起,是一种诱人的佳肴。
食材清单
  • 杏子 适量
  • 牛奶 100毫升
  • 鸡蛋 3个
  • 奶油 150克
  • 白糖 适量
  • 玉米粉 少许
  • 香草精 适量
小技巧

1、材料需要事先准备齐全,特别是杏子好清洗干净剥皮备用。
2、在煮热牛奶时一定要用小火,边搅拌边制作,当油有点沸腾时,就需要关火备用了。
3、酥皮可以选择在家中自己制作,也可以选择购买,个人建议如果在家中自己制作的能比在外买来的好的话,可以选择在家制作。

杏味烤饼的做法步骤
  • 杏味烤饼步骤图1

    1在热锅中加入牛奶,糖,用小火加热搅拌均匀,直至沸腾。在另一个碗中加入蛋黄,玉米粉,香草精搅拌均匀。将煮好的热牛奶倒入,加上玉米粉搅拌均匀。倒入锅中,用小火加热直至变成奶油,放置一边凉却即可。

  • 杏味烤饼步骤图2

    2取酥皮,用擀面杖压平,用模具在酥皮上切出圆圈,接着在中间割出一个小洞,照这样割出2个饼圈即可。刷上蛋液叠在一起,挤上奶油,将杏果放在中间,放入烤盘中烤约10-15分钟。待其膨胀冷却后即可食用。

营养密语

杏含有较高的营养成分,其中含有的胡萝卜素比较多,能够治疗身体中相关的疾病,比如治疗对太阳的敏感等一系列的问题。杏子味酸而甜,属于良性食物,对于治疗肠胃也有着很好的效果。但是不易较多的食用,会导致上火。建议适量食用,更能很好的预防癌症及疾病,更好的保护身体。