抹茶冰皮月饼 健康诱人好滋味

1取适量的糯米粉、粘米粉和抹茶粉，把它们放到一个容器里，然后混合起来准备使用。

2拿出一个小盆，里面放入事先准备好的牛奶、玉米油和白糖，把它们搅拌均匀，筛进原来混合好的面粉。接下来把它们均匀的搅拌成面糊就可以了，然后静置大约分钟。

3把面糊放到准备好的蒸锅当中，等到蒸熟就可以了。把蒸好的面糊放在一边，等着凉了以后备用。

4把已经凉了的饼皮分成大约30克一小份，用手搓圆。然后把准备好的西梅水果馅揉园，接着把冰皮放在手心里压扁，放上事先揉圆的馅球，用冰皮把馅球包起来就可以了。

5在准备好的模具里撒一点糕粉，把包好的面团放进去，用手压实，按住月饼模具，月饼就做好了。把做好的月饼放进冰箱，冷藏一个晚上，第二天就可以吃了。