松软浓香的美式新奥尔良鸡肉披萨

1把鸡肉用清水洗净沥干水分，用刀切成丁放入碗里，添加酱油和新奥尔良烤肉料用手抓均匀进行腌制，大约20分钟以上即可。

2把青辣椒和红辣椒用清水洗净，用刀切成丁，大约0.8*0.8毫米大小即可留着备用。

3在大盆里倒入热牛奶和酵母粉，用汤勺搅拌均匀，然后倒入面粉不停的搅拌，等到盆里混合均匀。

4然后用手不停地揉，等到变成表面光滑的面团，在盆口盖上保鲜膜进行发酵（需要封闭），直到面团的体积比原来的大两倍左右即可。

5利用面团发酵的时间在锅里放入黄油，转到中火将其烧热融化，然后放入腌制好的鸡肉进行炒制，等到鸡肉表面呈现金黄色即可盛入盘中留着备用。

6把发酵好的面团取出来用擀面杖擀成面饼放入披萨盘，在表面中央用牙签炸一些小孔。

7然后均匀的涂抹一层薄薄的披萨酱，在第一层撒点那苏里拉奶酪、青辣椒、红辣椒和鸡肉丁。

8在第二层撒上马苏里拉奶酪，在面饼外面一圈涂上鸡蛋液，把烤箱转到200度进行预热，大约5分钟。

9然后送入烤箱进行烤制，直到面饼外围呈现金黄色即可，大约20分钟，将其取出来即可食用。