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高压锅炖排骨土豆 懒人也可以享受的美味

苏泊尔高压锅炖排骨土豆的懒人做法_这样做才美味
时间:2017-10-24 14:20:39 厨师:贾艳杰 出处:做饭网 5427人做过这道菜
孩子正在长身体的时候,所以说我经常的给孩子用土豆炖排骨给孩子增加营养。今天孩子又想吃了,刚刚买了排骨和土豆,准备给孩子炖着吃。不过炖排骨还是用高压锅比较好,既节省时间又美味营养,真的是很不错的。下面如果有喜欢的朋友,就和小编一起看一下高压锅炖排骨土豆的懒人做法吧。
食材清单
  • 排骨 1000克
  • 土豆 500克
  • 大葱 1根
  • 10克
  • 大蒜 20克
  • 干辣椒 10克
  • 老抽 10毫升
  • 生抽 10毫升
  • 20克
小技巧

其实用高压锅炖排骨没有什么特不别的技巧,就是在炖的时候,因为高压锅省水,所以说不用加入过多的清水。

高压锅炖排骨土豆的做法步骤
  • 高压锅炖排骨土豆步骤图1

    1把排骨用清水洗干净,接着在锅里加一些水,等着水开以后,把排骨用开水焯一下,捞出来沥干水。把葱洗干净切成葱花,姜切成片,蒜剁成蒜末备用。

  • 高压锅炖排骨土豆步骤图2

    2在锅里放入一些油,等油热以后,放入切好的葱、姜、蒜和干辣椒翻炒。

  • 高压锅炖排骨土豆步骤图3

    3在锅里面放入沥干水的排骨,炒出香味以后,接着倒入老抽和生抽接着翻炒,然后加入适量的水。

  • 高压锅炖排骨土豆步骤图4

    4等到水开以后,把炒锅里排骨倒入高压锅里面,大约压30分钟。在保压的时候,洗净几个土豆,然后削皮切成块。等到保压结束以后,倒入切好的土豆,加入适量的盐,翻一下继续保压,用10分钟就可以了。

  • 高压锅炖排骨土豆步骤图5

    5等到保压结束以后,美味的土豆炖排骨就做好了,迫不及待的盛出来享用吧。

变化365

排骨其实除了可以和土豆炖着吃,还可以和做《红烧排骨》、《糖醋排骨芋头排骨煲》、《糖醋排骨》、《糯香排骨》,这些都是既营养又下饭的菜品,喜欢的朋友可以试一试。