无需一滴水就可以做出的广西油炸叉烧肉

1里脊肉洗干净切片放入碗中，分别加入李锦记叉烧酱、黑胡椒、老抽和柠檬汁，将其混合搅拌均匀，放一旁腌制十五分钟左右。

2锅中倒入油，开中火油温至五成热时，放入腌制好的里脊肉，快速的用铲子将其分散，然后开大火爆炒一会儿。

3炒到里脊肉的颜色变淡，水分已经挥发后转为中小火，继续慢慢的炒，直到把里脊肉炒的有些发干，表面变成有些金黄色后即可出锅。

4在里脊肉的表面撒上少许芝麻点缀一下，一道香酥又滑嫩的广西油炸叉烧肉制作完成。