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牛肉番茄意面 酸甜软嫩哧溜不过瘾
时间：2017-10-27 16:03:17
厨师：万能小西瓜
出处：做饭网
4818人做过这道菜
“在温暖阳光的照耀下，漫步在极具意大利风情的街道上，芬芳的花香、动听的鸟语、无世俗繁杂的侵扰，思绪好像也变得无忧无虑了，觉得疲惫了随处可见的西餐厅让你在此歇息歇息，而以食为天的吃货们又怎能放过这样具有风情的美味呢！说到意大利风情的美食，就不得不提意大利面了！今天小编就教你正宗的牛肉番茄意大利面，让你足不出户也能感受小编上述的那般惬意情景哦！”
食材清单
- 即食意面 100克
- 西红柿 2个
- 牛肉 1块
- 胡萝卜 1根
- 盐 5克
- 番茄酱 15毫升
- 洋葱 1个
- 黄油 15克
- 大蒜 1个
- 罗勒 少许
- 黑胡椒 5克
- 料酒 10毫升
小技巧
1.番茄酱能够让酱汁更加浓稠，酸酸甜甜的味道更加突出！
2.煮好的意大利面加入几滴橄榄油，不使意大利面结块！
牛肉番茄意大利面的做法步骤
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1首先，我们准备所需要的食材，胡萝卜、洋葱、番茄、大蒜都切丁，备用。
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2牛肉我们买市面上的加工好的牛肉末就可以了，将牛肉末放入干净的碗中加入料酒、盐、黑胡椒搅拌均匀腌制5-10分钟即可！
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3接着我们起油锅，放入黄油融化再将洋葱粒和大蒜末加入其中煸炒出香味。
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4随后我们加入胡萝卜番茄丁煸炒，等到熟透后，我们加入番茄酱。
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5在一边我们就可以煮意大利面了大约煮10分钟左右，即可出锅！
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6这时我们在酱汁中加入盐调味，随后倒入我们的意大利面，搅拌均匀！
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7最后一步出锅摆盘，撒上我们的罗勒叶和黑胡椒！一道喷香四溢的牛肉番茄意大利面就完成啦！
变化365
意面的顺滑口感，搭配任何酱汁都不在话下，喜欢吃辣口的朋友们不妨试试《黑胡椒牛柳意大利面》，喜欢浓稠质感的小伙伴可以试试《奶油培根意大利面》，而喜欢酸酸甜甜的宝宝们尝试一下《番茄肉酱烩意大利面》也是不错的选择哦！
