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秋季美容养颜的红枣冰糖银耳汤

时间：2017-10-31 15:46:17 厨师：迷路的星星出处：做饭网 4140人做过这道菜

“入秋了，天气渐渐转凉了。正所谓秋高气爽，闲来再家里亲手做一份美容养颜的汤为家人拂去上班的疲劳。当晶莹浓稠的银耳加上红色耀眼的红枣搭配在一起的时候，单单看着就让人赏心悦目。盛一份里，舀一勺入口，细品味那温润滑口的口感，仿佛给皮肤注入了高纯度的胶原蛋白。那接下来就介绍红枣冰糖银耳汤做法了哦。”

食材清单

银耳 10克
冰糖 30克
红枣 4个

小技巧

1.干银耳要先用水泡发哦，一般泡半天或者时间更长都可以的哦，短则一个多小时，长则五六个小时也是可以的。
2.银耳泡开后要清洗两三遍，要处理下银耳的根，银耳要撕成碎片这样煮出来更好入口。
3.红枣可以用手撕一下道口子，这样红枣香甜的味道容易出来。
4.冰糖的多少根据个人的喜好。喜欢甜的就可以多放点哦。

红枣冰糖银耳汤的做法步骤

1干银耳要提前放入清水中泡发，红枣洗净一起放入锅中，一般要泡半天，正常是我都是早上泡起，晚上回来煮的哦。
2大火煮开后调成小火慢炖，人要在旁边看着，锅内会溢出来，转小火的时候要隙开一点锅盖，因为银耳还会膨的。（注意：锅盖不要大开，不然水容易熬干。）
3在关火前差不多5分钟时，倒入冰糖，在锅里搅拌下，等汤汁看上去比较浓稠了，香滑美味的养颜汤就可以起锅了。

营养密语

红枣冰糖银耳汤的是一款营养滋补的佳品，具有滋阴润肺，生津整肠的效果。尤其是对女性朋友比较好，当然男性朋友们也是可以食用的。不管是历代皇家贵族还是后宫佳丽三千都将此汤看作是美容养眼宝物哦。