蒜蓉粉丝蒸螃蟹 蒜味诱人葱香四溢

“蒜蓉粉丝蒸螃蟹是一道集鲜香与蒜香于一体的家常菜，螃蟹肉质鲜美，色泽艳丽，与爆过飘香的蒜蓉相配伍，堪称一绝。美中不足的是，螃蟹内的膏黄比较多，连吃多个的话会导致胆固醇摄入超标，一次可不能贪食太多哦。建议，一次不能超过2只。不过，蒜蓉却可以降低胆固醇，两者倒能相得益彰。而蒸煮的烹饪方法，不仅最大程度地保护了蟹肉蛋白的分子结构不受破坏，完美地保留了螃蟹的营养价值和鲜美本质，而且，保证了这道菜的原汁原味。而粉丝恰好融入了蟹的精华，丝丝入味。那么，怎样做这道期待已久的蒜蓉粉丝蒸螃蟹呢？下面，和小编一起来学习吧。”