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洋葱土豆烧牛肉 美味吃不停
时间：2017-10-31 23:01:53
厨师：透透
出处：做饭网
7164人做过这道菜
“说起土豆，这可是很多人的最爱啊，超级味美，而且做法不挑，所有的烹饪方法都可以做出很棒的土豆。那今天我就要来教给大家一个比较少出现的做法，那就是洋葱土豆烧牛肉，土豆和洋葱的搭配，再加上那么一点牛肉的综合，味道真的是极好的，口感一流，几乎是每个品尝过的人都会给好评的一道菜。话不多说，我们快来看看具体做法吧，看完就可以去尝试一下啦。”
食材清单
- 牛肉 300克
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
- 蚝油 10毫升
- 生抽 5毫升
- 老抽 5毫升
- 黑胡椒粉 3克
- 白糖 少许
- 小葱 适量
小技巧
1.可以根据个人的口味加一些香料或者辣椒，这样的味道会更鲜美一些。
2.土豆煎炒过会更耐煮一些，太烂的土豆吃起来口感会差一点。
洋葱土豆烧牛肉的做法步骤
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1将牛肉切成麻将大小，用冷水下锅，先用中火煮八分钟。然后利用余热闷在那里。
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2将土豆切块，大小适中即可。下油锅翻炒，炒至变的透明，大约三分钟的时间，然后撒上黑胡椒粉。
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3加入洋葱块翻炒，大约两分钟左右就可以了，只要将洋葱炒的稍软，出香味了就差不多了。
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4加入之前朱好的牛肉和一小碗的牛肉汤。
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5依次加入蚝油、生抽、老抽和白糖。然后盖上盖子用中火再闷十分钟左右。
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6转大火收汤汁。
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7最后撒上葱花，这道美味的洋葱土豆烧牛肉就做好啦！
变化365
作为土豆的忠实爱好者，我必须还要给你们介绍几款土豆的做法，例如《酸辣土豆丝》、《土豆炖鸡块》、《干锅土豆片》等等，这些做法也都不复杂，所以有时间的朋友们都可以去尝试哦，肯定会爱上土豆的味道的！
