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冬至到 吃白菜香菇猪肉饺子
时间：2018-01-24 13:43:40
厨师：小叶子
出处：做饭网
3164人做过这道菜
“Hey！你还记得冬日暖屋里母亲汤勺下的那一碗白菜香菇猪肉饺子吗？那轻烟散得满屋子都是香味。肉香夹杂着青菜香菇的味道，还有那浓郁的汤，让人齿颊留香难以忘怀。外面寒风冷意，屋内吃着饺子，感受母亲的温暖，是多少游子梦里的佳肴啊，仿佛温暖了整个冬天，你值得拥有！现在我们就来学学白菜香菇猪肉馅饺子的做法。”
食材清单
- 猪肉 500克
- 大白菜 67
- 香菇 250克
- 饺子皮 800克
- 香油 适量
- 酱油 25毫升
- 五香粉 3克
- 料酒 20毫升
- 盐 适量
- 白糖 2克
- 胡椒粉 3克
- 鸡精 少许
小技巧
1、记得加葱hhh调料上请发挥你的想象力，可能会有新发现呀哈。
2、蘸饺子调料：猪油、盐、酱油、醋、榨菜、辣椒，倒入滚烫的水。
白菜香菇猪肉饺子的做法步骤
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1猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。记得一定要加葱花，你的味蕾会怀孕哦~
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2将大白菜洗净，往开水焯烫一下，上砧板剁碎它！挤出水分备用~美味就在眼前。
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3把你精挑细选的嫩嫩滑滑的香菇去根洗净，往开水焯烫。同样剁碎~
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4猪肉加入酱油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，鸡精，盐，香油拌均匀。按照个人口味哦，还可以添加各种各样的调料。
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5再加入大白菜和香菇！记得一定一定要搅拌均匀哦。【做饭网】
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6包饺子啦包饺子啦~全家老少都开动起来~欧克！空锅加水煮沸，下饺子！
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7将饺子捞了放入碗中搅拌~一碗香气腾腾的白菜香菇猪肉饺子就做好啦~喜欢蒸饺的客官也可以直接蘸醋，味道也是一流。
变化365
此外《白菜猪肉饺子》、《香菇猪肉饺子》也是不错的。
