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电饼锅轻松烤制西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼的做法_电饼锅轻松烤制
时间:2017-11-06 17:01:41 厨师:差不多先生 出处:做饭网 3783人做过这道菜
小的是偶妈妈做菜不是很好吃,家里平时的饭菜都是爸爸来做,但是妈妈做饼确实一绝。每当我食物不好耍赖不吃饭的时候,妈妈就会“勉为其难”的为我做饼。我尤其喜欢吃妈妈做的西葫芦鸡蛋饼。虽然西葫芦这种东西长得奇怪,炒菜、炖菜吃味道也是怪怪的,但是用来做西葫芦鸡蛋饼却一定是让我赞不绝口。这可能就像是两种化学物质碰撞产生的奇妙反应吧。怎么样,听过我的形容,大家有没有对这款西葫芦饼充满期待呢。今天我亲自操刀,将这款面试推荐给大家,不仅好吃,而且做起来也是很简单,十分适合入门级的朋友尝试。闲来无事的你一起来试试吧。
食材清单
  • 西葫芦 200克
  • 面粉 300克
  • 鸡蛋 2个
  • 10克
  • 10克
  • 白糖 10克
  • 葱花 5克
  • 大蒜 5克
小技巧

1.西葫芦切成丝后可以用手攥干水,味道更好。
2.和面是一定要用温水,不然面会起疙瘩。
3.除了西葫芦丝,还可以放萝卜丝、黄瓜丝等。

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
  • 西葫芦鸡蛋饼步骤图1

    1西葫芦洗净去皮切丝,大蒜剁碎备用。

  • 西葫芦鸡蛋饼步骤图2

    2鸡蛋打入碗中,加入温水、面粉、葱花搅拌均匀。

  • 西葫芦鸡蛋饼步骤图3

    3加入西葫芦丝、白糖、盐,顺时针搅拌均匀后加入电饼锅烤制,待饼的颜色变得金黄,翻面继续烤至西葫芦鸡蛋饼金黄即可。

营养密语

1.西葫芦中富含膳食纤维,能够促进人体肠胃蠕动,适合消化功能差的人群食用。
2.西葫芦能够提高身体免疫力,增加新陈代谢,因此具有排毒养颜的功效。
3.西葫芦能够杀菌消炎,消肿止咳。
4.想通重量的面食相比较米饭而言含糖量小,十分适合减肥或者是注重身材的人群食用。