鸡蛋葱油饼 满足你的美食欲望

1在准备好的面粉中稍微的加一点热水，然后开始用筷子慢慢的搅拌，一直搅拌到没有干面的小块就可以了。

2接下来就是等待搅拌的面粉变的稍微有点凉的以后，再用手把面慢慢的揉成光滑的面团，之后放在一旁，需要等待10分钟左右的时间，这时你可以把一会需要的葱花洗干净切好，放在一旁备用。

3把刚才放在一旁备用的面团拿过来，分成同样大小的剂子，到底分多少的话， 就看你需要的饭量是多少了。然后拿来其中的一个，把它慢慢的擀片，再在上面刷一成食用油，同时在上面撒上盐和切好的葱。

4从面的一边开始卷，然后卷到另一边，记住最后一定要捏住收口。

5卷好以后，还要再把它围着圈卷起来。

6然后再用擀面杖把它压成大面片的形状，需要我们注意的是，擀的不要太厚，并且用力也要均匀一点。

7把家里有的鸡蛋打碎两个，放到碗里。

8在洗好的平底锅的底部刷一层食用油，把刚才擀好的大面片放入锅中，接着开始用中小火开始烙，最后再在面片的上面刷一层蛋液。

9几分钟后，还要在面片的背面也要刷一层蛋液，这里需要注意的是，要经常的翻面，一直看到面有鼓起来的现象就可以了。

10一份香软可口的鸡蛋葱油饼就可以品尝了。

11鸡蛋葱油饼绝对是你美味的最佳选择。