1.大白菜煮越烂越好吃哦。
2.汤的浓度依据个人喜好可以轻松微调,螃蟹多一点,水少一点,就会很浓啦。
3.配上白米饭,特别下饭哦。
4.如果想来点刺激的,可以放点辣椒,味道也是很好的。
1准备好食材,并洗干净,把大白菜切成大块,葱切成段。
2把螃蟹壳扯下来,去掉蟹腮,拆下蟹钳,蟹身切成两半。
3开火让锅预热,然后放油烧热,把准备好的螃蟹和大白菜轻轻倒入,稍微翻炒一下。
4加一些清水至没过螃蟹,盖上锅盖,让其煮开至熟。
5加入适量的生抽,让汤味道更好。
6加入适量的盐,根据个人的口味。
7放入切好的葱,一道鲜美的白菜螃蟹汤就完成啦。
肉食一族的您有福啦,螃蟹不止这种做法,还有很多种,下面介绍一下哈。例如:《螃蟹豆腐汤》、《清蒸大闸蟹》、《赛螃蟹炒番茄》、《生滚螃蟹粥》等,食材很容易购买,做法也非常的简单,螃蟹营养价值如此的丰富,如果每天变换着新花样来煮,家人都会很喜欢的,食欲大增,又能补充营养,何乐而不为呢?还等什么,快去试试吧。