腊汁肉夹馍给你美味新选择

1把准备好的五花肉放在开水里煮一煮。然后把肉捞出来用清水洗一洗。

2把刚才洗好的五花肉放在砂锅里面。

3把葱、姜等猪肉的香料放进砂锅里面。

4在刚才的砂锅中加入能淹没猪肉的水，最后用大火开始煮。

5等待砂锅里的水煮开，在里面加入花雕酒，最后改用小火开始煮。

6把生抽、老抽、蚝油放在砂锅里面。

7煮到一小时的时候，再往里放入适量的盐、冰糖，再用小火煮一小时。

8等待砂锅里的水，煮的变色，肉变的软软的就可以了。

9煮肉的时候就可以开始准备做白吉馍了，取适量的面粉，在面粉里加入温水，最后把面粉揉成面团，最后放在一边等待发酵。

10把面团分成4等分。

11把其中的一份面团擀成长条。

12再把擀好的竖条，对折起来。

13从一头开始卷起，最后把口捏住。

14用手从上面压平，形成一个饼状。

15在不放油的锅里，开始用小火烙面饼

16等待面饼制两面都成焦黄色就可以了。

17把煮好的肉和尖椒、或者青椒也行，还有小葱、香菜都用刀切碎。

18把弄好的白吉馍稍用刀把一边切开口子，加入刚才切好的肉馅就可以了。

19一份营养丰富的腊汁肉夹馍就真正的完成了。