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酥炸鱿鱼圈 假期聚会必备佳品

酥炸鱿鱼圈的简单做法_假期聚会的必备佳品
时间:2017-11-09 13:10:28 厨师:哇塞的姑娘 出处:做饭网 3869人做过这道菜
每次外出都会在街道上看到有很多卖鱿鱼的商铺,做法也多种多样。其实我们自己在家也能够做一些简单的鱿鱼美食,今天就教大家制作一款较容易的鱿鱼美食——酥炸鱿鱼圈。虽然做法简单,但味道一点也不简单,它外表金黄,口感酥脆,好吃的简直停不下来,赶紧收藏起来。
食材清单
  • 鱿鱼 100克
  • 面粉 适量
  • 椒盐 少许
  • 玉米油 适量
  • 辣椒粉 少许
小技巧

1、鱿鱼圈在超市里即可买到。
2、油温烧热到七成的时候就可以开始炸鱿鱼圈了。
3、蘸酱可以随自己的喜好调整。
4、鱿鱼圈属于油炸食品,不宜多吃。

酥炸鱿鱼圈的做法步骤
  • 酥炸鱿鱼圈步骤图1

    1将买回来的鱿鱼圈装盘;干粉取适量装进碗中,倒进少许的水和辣椒粉搅拌均匀形成湿粉糊备用。

  • 酥炸鱿鱼圈步骤图2

    2将鱿鱼圈一个一个的裹好干粉。

  • 酥炸鱿鱼圈步骤图3

    3再将裹好面粉的鱿鱼圈放进搅拌好的湿粉糊里。

  • 酥炸鱿鱼圈步骤图4

    4锅内倒入玉米油,待油热了之后,将裹好的鱿鱼圈挨个放进去进行油炸。

  • 酥炸鱿鱼圈步骤图5

    5看到鱿鱼圈漂浮在油面上就捞出来备用。

  • 酥炸鱿鱼圈步骤图6

    6把锅内的油再次烧热,将捞出的鱿鱼圈放进去进行复炸,炸到鱿鱼圈表面呈现金黄色即可关火,再次捞出来控干油分。

  • 酥炸鱿鱼圈步骤图7

    7装盘搭配椒盐食用,味道鲜美无比,美美的吃起来。

营养密语

1、鱿鱼含有丰富的蛋白质,可以改善人的体质,进而提高抵抗疾病的能力;
2、鱿鱼含有大量的钙质,既可以补充人体所需要的钙质还能有效改善机体贫血的症状;
3、鱿鱼还具有排毒养颜的作用;
4、但是过于肥胖者、高血脂的患者不宜食用。