1、西葫芦刨丝 可以使用刨菜板 ,这样既方便同时刨出来的丝更细。
2、在调匀鸡蛋的过程中,筷子要按照统一方向转动,这样调出来的蛋液更加均匀。
1将买回的西葫芦洗净,然后切掉它上面的蒂,最后用刨菜板刨成丝放入碗中备用。
2往西葫芦丝里加入少量的盐,然后用手稍微抓匀一下腌制一会儿。
3将虾仁用刀剁碎,记得要尽量剁碎一点。
4打两个鸡蛋,撒少量的盐以及葱末然后搅拌均匀。
5起油锅,锅内刷上少许油,待油热将蛋液放入锅中迅速用铲子搅拌,炒成如图所示的样子然后出锅。
6将西葫芦丝挤干水分,然后把所有制作好的馅料放在一起。
7将上述制作好的馅料混合在一个盆里,加入适量油然后将其搅拌均匀备用。
8将市场上买回的现成的饺子皮拿出来,然后取大约一小勺的馅料放在饺子皮中央然后包起来。饺子就制作完成了。【做饭网】
9最后下锅,锅里放入适量的水,开火待水沸腾将饺子下锅煮
西葫芦可是减肥人士的最爱哦,因为它能起到瘦身的作用,同时,它还能使人体的皮肤得到改善,起到细腻皮肤的作用。