您当前的位置：做饭网 > 主食 > 粥 > 干贝海鲜粥的家常做法_养生粥里的上品
干贝海鲜粥 鲜香开胃营养美味
时间：2017-11-22 14:45:09
厨师：哇塞的姑娘
出处：做饭网
4669人做过这道菜
“干杯海鲜粥是冬季最佳的滋补食物，它将软烂的大米和鲜香的海鲜完美的结合在一起，既给人以视觉的美好又给人舌尖上的满足。着实让人有一种足不出门便能享受到星级美味的感觉。更重要的是添加的调味料少之又少，很好的保存了海鲜粥的原汁原味，今天就和大家分享这道干杯海鲜粥的做法。”
食材清单
- 干贝 15克
- 虾米 20克
- 大米 120克
- 木耳 50克
- 荷兰豆 适量
- 香油 适量
- 盐 少许
- 小葱 少许
- 姜 少许
小技巧
1、如果用骨头汤或者鸡汤代替清水放进高压锅内煮粥味道会更鲜美。
2、往锅内加入的荷兰豆可以换成任何的青菜，可以随自己喜好调整。
3、出锅之后，盛到碗里可以随自己口味添加调味料，比如胡椒粉、香菜都会提升粥的味道。
干贝海鲜粥的做法步骤
-
1将木耳、干贝和虾米清洗干净之后放在水里浸泡15分钟。同时将大米淘洗干净放进高压锅，看到木耳、干贝和虾米浸泡开了以后把它们都倒入锅内。
-
2把姜切成碎末放入高压锅内，再往锅内倒入适量的清水，盖上锅盖按下煮粥键开始煮制。
-
3高压锅自动跳闸之后打开锅盖，加入葱花和荷兰豆再次接通电源烧到开锅，然后断电往锅内加入盐和香油搅拌均匀就大功告成了。
营养密语
1、具有降低机体的血压和胆固醇含量的作用，能够滋补益气，进而达到强身健体的目的。
2、对于全身水肿、尿不利、尿不尽的症状有很好的食疗效果。
3、特别适合于说话比较频繁的人群食用，因为能够生津止渴、润喉去燥，但痛风患者切记不能食用。
