制作的过程中,添加的水要适量,过多的话会影响美味的口感。
1把木耳放在一个碗里,然后在碗里倒上水,把它泡一泡,最后把木耳撕成小块状的,放在一边等待备用起来。
2把黄花菜也放在碗里泡一泡,泡好之后,捞出来沥干水,只有沥干水分,用它做出来的味道会更加的好。
3把捞出来的黄花菜,用刀小心的切成段状,但是切的段不要太小,最后放在一旁等待备用起来。
4把洗好的锅拿过来,并在洗好的锅里面加上清水,等待一会备用起来。
5把准备好的锅盔,用刀小心的切成丁,然后把它们收起来,放在一旁等待备用。
6这时就可以把锅里的水烧开,然后在锅里放入浓缩肉骨高汤,开始加热。
7把放在一旁备用起来的木耳和黄花菜,放到锅里开始煮,煮的时间大概为5分钟的时间就可以了。
8把准备好的粉丝也一起放到锅里面开始煮,煮的时间不需要太长,时间大概为3分钟的时间就可以了。
9把早就切好的锅放到碗里,再把煮好的骨汤汁,小心的倒在碗里就可以了,到了这一步就算基本的大功告成了。
10一份营养丰富,香气扑鼻的骨汤锅盔就真正的可以品尝了,相信骨汤锅盔就是你想要的美味,而这道美味中的营养一定可以给你更多以帮助。
骨汤除了可以做成骨汤锅盔,还可以把它和玉米放在一起,做成《玉米大骨头汤》也是非常不错的。