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巧克力豆曲奇饼干 超快手上班族必备
时间：2017-11-25 23:19:18
厨师：李海翠
出处：做饭网
2985人做过这道菜
“曲奇就是一种扁平的蛋糕，据说这个曲奇蛋糕是伊朗人发明的。曲奇的口感好，受到许多人的欢迎，所以今天小编也给朋友们介绍一款巧克力豆曲奇饼干的做法。这是一个快手上班族必备的曲奇蛋糕，想要尝试的朋友赶紧准备好食材，按照下面的做法来做一下吧！”
食材清单
- 低筋面粉 170克
- 全蛋液 20克
- 可可粉 10克
- 耐烤巧克力豆 30克
- 香草精 80少许
- 黄油 110克
- 糖粉 60克
- 盐 2克
小技巧
1、面团一定要揉搓到位，不用担心会起劲。【做饭网】
2、香草精是为了除鸡蛋的腥味的，如果没有也可以加入柠檬汁代替。
3、注意面团是要冷藏，千万不可以冷冻。
巧克力豆曲奇饼干的做法步骤
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1先把黄油软化了，然后把巧克力豆剩下。其余的食材都放到黄油中，反复的抓、揉，直到把它们都揉搓均匀为止。
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2然后把所有的巧克力豆都倒在面团上，把这些巧克力豆都揉进面团中，让巧克力豆均匀地散布到面团中。
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3把这些面团放到模具进行整形，就是把所有的面塞进图上这个模具中。注意要把它们塞匀实了。然后放到冰箱冷藏，大约2个小时以后取出来。
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4把面团取出来之后，切成图上这样的薄片。放到烤箱中170度，烤上20-30分钟就可以了。巧克力豆曲奇饼干制作完成！
营养密语
1、巧克力的好处非常多，司机朋友用它来做提神剂，学生吃它来提高记忆力。
2、经常食用巧克力还可以增强抵抗力，并且还有抗癌的功效呢！
3、巧克力还能预防感冒，并且有延缓衰老的作用。
4、巧克力还可以帮助生产，可以让产妇有增长力气，有助于顺产。
