香酥可口简单易学 豆腐饼制作步骤

1找一个干净的容器，将豆腐放入容器中，用搅拌器捣碎，直至成小块状。

2将切好的胡萝卜、四季豆和捣碎的豆腐放在一起，加入事先搅拌好的鸡蛋。

3依次向食材中加入盐、胡椒粉、白砂糖、中筋面粉等材料，然后用筷子或搅拌器搅拌成糊状。

4用手将食材团成团，再轻轻的压扁，用手将食材压成我们想要做成的豆腐饼的形状，可以根据实际情况确定饼的形状和大小。

5在油锅中加入适量的食用油，开大火直至油温成中温，然后，转小火，进行煎制，煎至两面金黄即可。等一面定型后再翻面。

6等到油锅里的豆腐饼呈金黄色时盛出，香喷喷的香煎四季豆豆腐饼就可以上桌。