蔬菜咖喱饭 轻松做出美味佳肴

1米饭是现成的，在制作菜的时候，我们先把需要的食材都准备好，胡萝卜和土豆都是需要去皮的，西兰花分成大一点的花朵，洋葱和香菇切成小粒。

2先拿一个干净的锅子，在锅中加入适量的清水，等到锅子中的水开了以后，我们就可以把西兰花放入锅中焯一下，时间不要太长捞出备用。

3拿一个干净的锅放在炉子上，等到锅热的时候加入适量的食用油，等到油八成热的时候放入适量的葱头翻炒，等到出现味道的时候，再放入香菇翻炒。

4看着香菇出现金黄色的时候，把胡萝卜和土豆块放入锅中翻炒几下，然后放入适量的清水开始煮菜，等到水滚得时候改成小火。

5看着菜都熟了以后，在锅中放入适量的咖喱和酱油，稍微的煮几分钟，等到香味出来的时候关火，放入合适的盘子中。

6拿一个干净的碗，在碗里面放入适量的米饭，然后把做好的咖喱菜放在米饭上，那么好吃的蔬菜咖喱饭就做好了。