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秋冬养胃粥品王牌 薏米黑米粥
时间：2017-11-29 15:47:43
厨师：沫源
出处：做饭网
7511人做过这道菜
“寒冷的冬季清晨上班族喝上暖暖的一碗暖胃早餐粥那真的是开启美好一天的神器呀，上班族每天总是会被吃什么早餐的问题所困扰而今天小编我就要帮助大家解决这个问题啦。小编今个为大家带来的就是薏米黑米粥的做法，食材简单容易准备齐全，还可以根据个人的口味适当的添加食材一起进行烹煮。而小编我所加入的食材都是可以和薏米黑米巧妙结合的营养真的是非常丰富的，想学的朋友来瞧瞧呀。”
食材清单
- 薏米仁 40克
- 红豆 40克
- 芡实 40克
- 黑米 60克
- 糯米玉米 80克
- 小米 100克
- 红枣 12个
- 食用油 少许
- 纯净水 3000毫升
小技巧
1、在薏米黑米粥中加入红枣，红枣具有补气补血的作用，使粥的营养功效得到增加。
2、加入糯米玉米可以使煮出来的薏米黑米粥显得更加粘稠，吃起来口感更加美味香浓。【做饭网】
薏米黑米粥的做法步骤
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1首先将准备好的薏米仁、红豆、芡实和糯米玉米粒用清水清洗干净后放在碗中用清水浸泡放在一边备用。
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2将准备好的红枣用清水洗干净放在盘子里待用。黑米和小米用清水掏干净放在碗中。可以根据个人的口味适当添加小米和黑米的量。
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3接着在锅中放入浸泡好的红豆、芡实、糯米玉米粒、薏米仁、红枣和纯净水盖上盖子开大火烧开后加入黑米和小米滴入食用油盖上盖子。
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4最后等待锅中水烧开后转为小火炖煮直到薏米黑米粥煮熟为止关火盛碗食用就可以啦。
营养密语
1、薏米黑米粥中含有丰富的蛋白质和维生素以及微量元素，及时对人们每天所需求的能量进行补充，起到强身健体、暖胃的作用，调节青少年、老年人群的虚弱脾胃。
2、红枣具有养气补血的作用，适合家庭妇女、经血不通和贫血人群食用。
3、除了《薏米黑米粥》以外还有其他的粥品比如《养生黑米粥》、《白果黑米粥》、《薏仁糙米粥》、《燕麦南瓜小米粥》等菜谱可以供人们选择制作品尝。
