日式火锅寿喜烧 食材丰富味道鲜美

1准备食材：香菇泡发在中间划上两刀，白菜、豆腐、大葱洗净切好，再和魔芋丝、牛肉片、蒟蒻一起放在一个大盘子里。

2准备一口锅起小火，接着我们把牛脂放进去，待牛脂融化后放入牛肉片，将牛肉片摊开煎两下。

3然后加入一勺糖，再加入适量味淋和日式酱油调味，再用筷子把牛肉片在汤汁中涮几下。

4准备一个鸡蛋，将鸡蛋打到小碗中，记住不要将鸡蛋打散，到时候用来当蘸酱吃。

5最后把所有蔬菜都放进去，加些清水，因为煮的时候蔬菜会出水所以水的量不要太多。等蔬菜全部熟了之后便可以吃了，牛肉也可以边涮边吃。