1、红糖与生姜的比列是自己把握,根据个人喜甜成都决定,在熬制姜汤=糖水的时候尽量用中小火熬制时间久一点,这样生姜的营养才能完全体现出来。
2、我购买的豆浆是熟豆浆,只不过是在再次加热,如果自己制作豆浆那就要等豆浆完全煮熟。
1首先取锅,倒入豆浆,将其煮至85度也就是小滚即可。冷却后将其静置3~4分钟。
2取豆花粉放入锅中,然后倒入水搅拌均匀。将热豆浆也倒入其中,静置30分钟就会变成豆花。再舀出一些豆花放入碗中,放置一边备用。
3将生姜洗干净切片。取锅倒入500毫升的热开水,再继续依次放入姜片和红糖搅拌均匀,中火煮10分钟即可。
4将煮好的红糖姜水倒入豆花当中,一份拥有独特口感的红糖姜汤豆花就制作成功了,不信有豆花的香味还有红糖的甘甜。
红糖姜水的功效有很多,先给大家科普红糖姜水的正确知识,首先它是男女老少都可以食用的一款佳品,其次是它可驱寒暖身,也可补血养气,最后经常食用可以补中益气。