广式烧鹅 看着就会让人流口水

1将买回来的鹅肉清洗干净，然后加入沙姜粉、五香粉、盐，再倒入适量的黄酒和老抽拌匀，腌制4个小时左右。

2烤箱预热200度，在烤网下面事先垫上一层锡纸。将腌制好的鹅肉放入烤箱进行第一次烘烤，大约10分钟。

310分钟之后将鹅肉去除，放在烤网上。在表面刷上一层蜂蜜和生抽，放在一边晾凉一会。

4接着将刷好蜂蜜和生抽的鹅肉重新放入烤箱，按照前面第二步的步骤继续烘烤15分钟左右，两次烘烤的时间加起来大约40分钟。

5烤完之后将鹅肉取出，切块装盘就可以食用了，一份简单易学的粤菜广式烧鹅便完成了。