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减肥者最爱 低热量瘦肉沙河粉
时间：2017-12-12 15:26:47
厨师：沫源
出处：做饭网
4079人做过这道菜
“作为熬夜党的朋友，每当深夜的来临，总是会在思索该吃什么夜宵呢。今天小编就为熬夜党带来了福利，今天给大家介绍瘦肉沙河粉的做法。可以让你在深夜吃上简单暖暖的夜宵。清淡怡人，可口美味，吃起来清爽不油腻，营养均衡，可以调理肠胃，而且还不容易在深夜给肠胃带来负担。真的是非常适合被人们当作夜宵来食用啦，巧搭配还能减肥瘦身。”
食材清单
- 猪瘦肉 适量
- 沙河粉 适量
- 青菜 少许
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 麻油 适量
- 生姜 1块
小技巧
买回来的沙河粉，要用手拨散一下，再用清水清洗一下，去除沙河粉的油腻感，让瘦肉沙河粉吃起来口感更好。
瘦肉沙河粉的做法步骤
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1【做饭网】首先将准备好的猪瘦肉清洗干净切成丝，加入切好的生姜丝、盐、胡椒粉和油，用手揉捏几下，腌制一会放在一边备用。将沙河粉用清水冲洗一下，捞出放在碗里。
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2在锅中倒入油，等油热后，加入生姜丝和腌制好的猪瘦肉丝，用铲子进行翻炒。直到炒制瘦肉7成熟时，加入烧开的水，再用大火烧开。
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3一直到大火将汤汁熬煮到适量的时候，加入青菜，把盐、鸡精加入进行调味。再将沙河粉放入焖煮几分钟左右，淋上麻油和胡椒粉就可以关火盛碗食用啦。
营养密语
1、瘦肉沙河粉营养均衡，清淡可口，吃起来没有油腻感，而且在深夜还可以调养肠胃，帮助消化，不容易在晚上积食，可以缓解便秘的情况，适合肠胃不好、胃口不佳、消化不好的人群食用。
2、瘦肉沙河粉中含有蛋白质和淀粉，可以及时为人们提供每天所需能量，具有强身健体的功效，适合发育、长身体的青少年儿童食用。
3、瘦肉沙河粉含有膳食纤维，可以起到增强免疫力的作用。减少生病的次数，适合免疫力差的人群食用哦。
