一直被忽略的创意饭 鲜虾荷叶饭

1首先将准备好的鸡蛋打成鸡蛋液放在碗里，小葱、香菜洗干净切成末，腊肠切片、海鲜干货用清水浸泡一会放在一边备用。

2在锅倒入油，等油热后，将腊肠和虾米、干贝、干鲍鱼放入，翻炒几下盛出，再把米饭加入，打散炒热，再把刚才盛出来的腊肠加入，继续煸炒。再加入鸡蛋液、切好的葱香菜，盐，鱼露进行调味。

3将准备好的荷叶清洗干净，放在一边晾干。把刚才炒好的饭放入晾干的荷叶里，再放上鲜虾仁，用荷叶将米饭包起来，放在蒸锅上蒸煮30分钟左右。

4最后将蒸煮好的鲜虾荷叶饭取出，撕开荷叶，就可以装盘食用啦。那鲜虾荷叶饭的滋味真的是超级棒呀。