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鲜香美味的辛拉面 惊呆你的味蕾

辛拉面怎么煮好吃鲜香_惊呆你的味蕾
时间:2017-12-14 11:35:45 厨师:够终 出处:做饭网 1405人做过这道菜
大家应该都知道,韩国的辛拉面方便面。我吃过那个方便面,但是不是很好吃。一股白菜味还是泡菜味,太重了,虽然最后还是吃光光。但是正宗的辛拉面,是非常好吃的一款韩国拉面,就像韩剧中面店的那样,调料丰富,面条劲道。而我们也可以在家做出那种高级感的水平。辛拉面怎么煮好吃鲜香?小编告诉你。


食材清单
  • 拉面 适量
  • 香菇 1个
  • 海带 1块
  • 泡菜 少许
  • 鸡蛋 0.5个
  • 白芝麻 适量
  • 1块
  • 小葱 1根
  • 大蒜 2个
  • 鱼汤 适量
小技巧

1. 煮面的时候可以在锅里加一些食盐,这样的面不容易粘在一起。
2.白芝麻碾碎可以用专门的碾石。【做饭网】

辛拉面的做法步骤
  • 辛拉面步骤图1

    1将干香菇和海带放入水中泡开,然后将泡好的香菇和海带放入锅中煮熟。选择干香菇,因为干香菇比较香。

  • 辛拉面步骤图2

    2将一小碗白芝麻,放入一个硬度比较好的碗中,将它碾碎,碾碎成粉的那种最好。

  • 辛拉面步骤图3

    3将两瓣蒜弄成末,适量大的生姜切成片,再切成丝,再切成末。青葱去葱白,将葱青切成小葱末。不喜欢的东西,即可不准备。

  • 辛拉面步骤图4

    4在锅中倒入两勺芝麻油,加入弄好的蒜末,姜末,一半的葱末,另一半可直接加入面中。炒的差不多的时候,加入辣椒酱和豆瓣酱,继续炒。

  • 辛拉面步骤图5

    5在加入小碗米酒和碎芝麻。再加入一小碗酱油和鱼汤,再加入少量胡椒粉和适量盐。这样辛拉面的调料就制作好了。

  • 辛拉面步骤图6

    6在将拉面放入水中煮好。就可以将它沥干捞起,放入碗中。

  • 辛拉面步骤图7

    7然后加入弄好的汤,以及葱姜蒜,青菜、鸡蛋、泡菜和土豆什么的。自己喜欢吃什么,就可以加进去。也可以加点牛肉片。这样一碗非常调料丰富的辛拉面就好了。慢慢享受吧!

营养密语

香菇是一种非常好的菌类。对人有很大的好处,癌症患者很适合食用。而海带是一种很普遍,但是却又很营养的海产品,有可以消肿的功效。