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牛油果鸡肉藜麦沙拉 超模的健康食谱

怎么做牛油果鸡肉藜麦沙拉_维密超模的健康食谱
时间:2017-12-15 11:53:31 厨师:小太阳爱吃 出处:做饭网 1246人做过这道菜
寒冷的冬日,大家是不是都为了御寒加大了食量呢?要保持身材又爱美的姑娘们肯定会有些担心,害怕来年春天就穿不上小碎花的连衣裙了。那有没有既能保证营养有美味的菜肴呢?答案就是牛油果鸡肉藜麦沙拉。这道健康营养的沙拉还出现在了维密超模的食谱上。想要在一饱口福的同时不用担心身材走样,那就学会怎么做牛油果鸡肉藜麦沙拉。
食材清单
  • 牛油果 1个
  • 鸡胸肉 200克
  • 藜麦 100克
  • 温室黄瓜 2根
  • 紫洋葱 1个
  • 树莓干 20克
  • 杏仁碎 10克
  • 柠檬汁 少许
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
小技巧

1、腌制鸡肉的时间不可过长,否则会影响鸡肉的口感和新鲜度。
2、如果不喜欢柠檬的味道也可以加入少许香醋,也能使口感更加爽利。
3、如果不喜欢树莓干也可以换成蓝莓干或者草莓干。

牛油果鸡肉藜麦沙拉的做法步骤
  • 牛油果鸡肉藜麦沙拉步骤图1

    1在鸡胸肉上撒下适量的盐和黑胡椒并涂抹均匀,放置10-15分钟,主要是在煎鸡肉之前把鸡肉腌制入味。

  • 牛油果鸡肉藜麦沙拉步骤图2

    2将藜麦放入煮锅中,加入适量的水(水面刚没过藜麦即可)用中小火炖煮藜麦13-15分钟。

  • 牛油果鸡肉藜麦沙拉步骤图3

    3在油锅中倒入少量的油,等油至八成温时放入腌制好的鸡胸肉,直至两面都煎成金黄色。再加入少量的水,煮到鸡肉完全熟透。

  • 牛油果鸡肉藜麦沙拉步骤图4

    4将煮好的鸡肉切片放入碗中,再加入藜麦、黄瓜、树莓干、牛油果和杏仁碎。最后倒入柠檬汁、橄榄油,撒上盐和黑均匀胡椒搅拌均匀,即可完成牛油果鸡肉藜麦沙拉。

营养密语

1、藜麦和牛油果都是健康营养的食材,既能保证人体所需的热量的摄入同时又没有高糖分和高油脂。
2、牛油果鸡肉藜麦沙拉非常适合正在健身或者减重塑形的朋友来品尝。让您在享受美食的同时不会担心今天的运动会是白努力,还可以让您在运动之后为您的身体提供优质的蛋白质。