1、食用色素用量不要太多。【做饭网】
2、可以不均匀分成几等份,变化出更多创意造型。
3、可适当减少白砂糖的用量,或者将白砂糖换成木糖醇或果糖。
4、家长还可以选择带着小朋友一起来做,可以锻炼小朋友的动手能力。
1将两个鸡蛋打入碗内,并放入白糖,用搅拌器把放入了白糖的鸡蛋液搅拌开。(注意一定要顺着一个方向进行搅拌)
2依次放入牛奶、黄油、低筋面粉和泡打粉之后,按照刚才搅拌的方向继续进行搅拌。搅拌到各种原料都均匀混合。
3将搅拌好的面糊分成六等份,分别倒入小碗内。然后把六种不同颜色的食用色素依次加到六个小碗中,并将它们都搅拌均匀。
4将加好色素并调和好的面糊放入小平底锅内用小火煎熟。(注意根据想要的松饼尺寸来选择锅的尺寸,不要把饼摊得太薄或者太厚)
5将煎熟的松饼按照自己喜欢的色彩搭配进行摆放堆叠,还可以在顶部加上五彩糖块或者小棒棒糖进行装饰。一份彩虹松饼就做好啦。
爱吃松饼的朋友们还可以选择新的口味和别的创意做法,《法式松饼的做法》、《巧克力糖果松饼的做法》、《如何做美式松饼》等操作方法都比较类似,快去试试吧。