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酸辣可口好吃到不行 泰式鸡脚
时间：2017-12-18 22:56:46
厨师：沫源
出处：做饭网
4799人做过这道菜
“我觉得大家爱去泰国旅游的原因之一就是泰国有许多让人回味无穷的美食，今天就让小编我来给大家说一说泰式鸡脚的正宗做法，那可是爽口健康尝一口就停不下来的美味呀。酸辣下饭，可口诱人，爽口细腻，相信只要吃上一口，你就会马上爱上这道美食，爽口健康尝一口就停不下来。”
食材清单
- 鸡爪 1000克
- 柠檬 1克
- 香菜 适量
- 大蒜 1个
- 指天椒 5个
- 泰式酸辣酱 100克
- 白醋 30克
- 酱油 30克
- 蚝油 30克
- 盐 20克
小技巧
1、在做酸辣泰式鸡脚时，加入柠檬，可以增加柠檬香和酸味，使吃起来更加爽口。
2、在将泰式酸辣鸡脚做好后，腌制几小时，放在冰箱里冷藏过后，可以使泰式酸辣鸡脚吃起来更加入味哦。【做饭网】
泰式鸡脚的做法步骤
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1在锅中加水大火烧开，将准备好的鸡脚放入煮一下，大约是10分钟左右，捞出放在清水中浸泡一下，再对半切开备用。
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2在锅中加入挤出来的柠檬汁和柠檬片，再把指天椒、香菜和大蒜洗干净剁碎一起加入到锅中备用。
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3将切好的鸡脚加入到锅中，和刚才的配料混合在一起，再加入盐、酱油、白醋和蚝油进行调味。再将搅拌好的泰式酸辣鸡脚装入盒子里，放入冰箱冷藏3小时左右就可以取出食用泰式鸡脚啦。
营养密语
泰式酸辣鸡脚爽口入味，酸辣诱人，可以开胃，适合食欲不振的青少年儿童食用，具有丰富的蛋白质和微量元素，还可以增加维生素的摄取量，避免上火，可以及时补充人体每天所需营养，增强体质和免疫能力，减少生病的次数哦。
