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拿波里意大利面 爽滑精道味道酸甜

拿波里意大利面怎么做好吃_爽滑精道滋味棒
时间:2017-12-25 10:39:52 厨师:王晓茜 出处:做饭网 1342人做过这道菜
意大利面是世界上很流行并受到很多人喜欢的一道美食。它的制作方法非常简单,而且营养搭配丰富又很合理,面条爽滑精道滋味棒,吃完后还很有饱腹感。它是很多时间短来不及做午餐,或者很多不喜欢做很多菜的人的首选必备主食餐品。今天,小编就要和大家一起学习怎么做拿波里意大利面好吃。它很容易上手,即使是厨房小白也可以做出好吃的意大利面哦。
食材清单
  • 意大利面 200克
  • 热狗 1根
  • 洋葱 1个
  • 青椒 1个
  • 口蘑 2个
  • 西红柿 1个
  • 柠檬 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 西兰花 50克
  • 意大利面酱 10毫升
  • 食盐 3克
小技巧

1、拿波里意大利面的关键在面条,煮面条的时候要在水里先放些盐,使面条煮出来精道。
2、意大利面的配菜不只是小编做的这几种,可以放其它的配菜,还可以放肉或者培根哦。

拿波里意大利面的做法步骤
  • 拿波里意大利面步骤图1

    1先做准备工作,把所有蔬菜都清洗一下,然后洋葱切成小条,口蘑切成片状,柠檬切片,青椒去掉底部的蒂后切成条。

  • 拿波里意大利面步骤图2

    2西兰花用刀仔细从底部切成小块状。将锅放到燃气罩上,锅内放入适量清水,大火煮开后,把切好的西兰花放进去焯一下。

  • 拿波里意大利面步骤图3

    3将焯过西兰花的水倒掉,锅里另放入新水,继续用大火煮开。再放入一勺食盐,将意大利面放进锅里煮,煮到7、8分熟即可。

  • 拿波里意大利面步骤图4

    4意大利面煮好后,用筷子和漏勺一起把意大利面捞出来沥干水分,然后在面上滴一些橄榄油,用筷子搅拌均匀,放置在一旁。

  • 拿波里意大利面步骤图5

    5重新起锅,锅里加入一些橄榄油,先放入切好的洋葱爆香,接着放入热狗条进行煸炒,炒制的差不多了,放入青椒和口蘑进行煸炒。

  • 拿波里意大利面步骤图6

    6将用橄榄油拌过的意大利面放入锅里进行煸炒,再放入意大利面酱,用铲子将面酱和面条、蔬菜等一起炒制并搅拌均匀。

  • 拿波里意大利面步骤图7

    7意大利面炒好后,用铲子盛出来进行摆盘。然后放入切好的西红柿片和柠檬片、胡萝卜片、焯过水的西兰花在盘子四个角进行装饰。

变化365

意大利面是世界上很著名的一道菜品,它的做法也很多,例如:《黑椒汁意大利面》、《牛肉番茄沙司意大利面》、《芝士培根意大利面》、《海鲜意大利面》等等。