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独具风味怎么吃都不腻 孜然烤馍片
时间：2017-12-18 15:10:39
厨师：一只可达鸭
出处：做饭网
3542人做过这道菜
“又是一个阳光明媚的周日，这种天气真的太适合在家中做美食了，喜欢吃馒头的北方小伙伴们有口服了，今天小编带来的是孜然烤馍片的做法。家中如果有吃不完的馒头，在上面撒上孜然，再放入烤箱烘烤，就能做出这么一款美味酥香的烤馍片，步骤简单快手，赶紧来学习下吧，当作下午茶或者是办公室小零食都是不错的选择。”
食材清单
- 馒头 3个
- 盐 少许
- 孜然粉 适量
小技巧
1.馒头如果不好切的话，可以事先放入冰箱冷藏一段时间。
2.馒头切成片的时候一定要切的均匀些，这样才能受热均匀。
3.可以根据自己的喜好在上面抹上其他酱料，比如海鲜酱或者是甜面酱等。
孜然烤馍片的做法步骤
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1首先我们将准备好的几个馒头切成4cm厚的片状摆在烤架上面，在烤架下面垫上一个小碗，馒头片上均匀的刷上一层食用油。
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2孜然粉和盐混合在一起制作成调料粉撒在馒头片上，因为刚才在上面刷了油，所以调料粉能够很好的黏合住。
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3接着我们将撒好一面调料粉的馒头片翻个面，重复刚才的步骤在反面也撒上调料粉等待备用。
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4烤箱预热200度，将烤架放入烤箱烘烤8分钟左右，烤至两面呈焦黄色即可出炉享用了，一份香酥可口的孜然烤馍片就完成辣。
营养密语
馒头是中国的专有传统食物，由面粉发酵制作而成，馒头中含有大量的淀粉、蛋白质和矿物质元素，食用馒头不仅能增加饱腹感，还能提供人们身体所需的营养成分。
